Il distributore automatico di pizza PizzaForno apre alla stazione di servizio Arco a Buckhead Atlanta

Apr 02, 2023

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Apparentemente le pizze venivano servite calde e fresche da un braccio robotico direttamente da un distributore automatico in un parcheggio

Server robotici per ristoranti. Bot di chat GPT che imitano veri scrittori. Il Roomba. Al giorno d’oggi è difficile sfuggire alla tecnologia dell’intelligenza artificiale e alla meccanizzazione delle banali attività domestiche. Ora c'è una pizzeria automatizzata dove pizze con peperoni e formaggio vengono servite calde e fresche da un braccio robotico con il semplice tocco di un pulsante, 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ed è aperta a Buckhead, con un'inaugurazione prevista per il 6 maggio.

Chiamata PizzaForno, l'azienda canadese dietro i distributori automatici di pizza senza personale afferma che le torte vengono conservate fresche e refrigerate (mai congelate) e cotte in meno di tre minuti.

Sostenuto dai franchisee locali Tyler Young e Paul Nair e Mick Patel di Savi Provisions, PizzaForno a Buckhead si trova presso la stazione di servizio di Arco su Roswell Road, dove Nair supervisiona anche il cibo con il marchio UPop o Urban Provisions Offer Petroleum. Il trio prevede di aprire altre due sedi a fine maggio, con la possibilità di aprirne altre 50 in futuro nell'area metropolitana di Atlanta.

Mentre la seconda e la terza sede di Atlanta devono ancora essere rivelate, una rapida ricerca su Internet ha scoperto che PizzaForno potrebbe essere diretto a Star Metals su Howell Mill Road, vicino a Savi Provisions e Northside Tavern. Un informatore attento dice a Eater che PizzaForno si trova anche al Savi Provisions su Dresden Drive a Brookhaven.

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Ecco come funziona PizzaForno:

Ogni distributore automatico contiene 70 pizze da 12 pollici e un menu con otto tipi di torte, tra cui peperoni, pollo al barbecue, hawaiana e vegetariana, che vanno da $ 10 a $ 13. PizzaForno però non propone pizze senza glutine o vegane.

Sabato 6 maggio, dalle 12:00 alle 16:00, si svolgerà l'inaugurazione del distributore automatico PizzaForno a Buckhead, con pizza gratis e omaggi per tutto il pomeriggio.

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Prima di sminuire l'idea di una pizzeria robotica, bisogna guardare al suo cugino di street food senza server, il distributore automatico. I visitatori di Amsterdam probabilmente hanno familiarità con il distributore automatico, poiché la città olandese ne ha diversi in giro per la città.

Questi distributori di cibo con superficie in vetro e temperatura controllata furono inventati a Berlino nel 1895, quando la società Horn and Hardart portò il distributore automatico negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo. Il primo distributore automatico in America fu aperto a Filadelfia nel 1902, seguito da New York City nel 1912. Il distributore automatico vide una crescita esponenziale nel paese dopo che la pandemia di influenza spagnola del 1918 si placò, raggiungendo il picco di popolarità durante gli anni '50 e '60. L'ultimo distributore automatico negli Stati Uniti ha chiuso nel 1991, in un luogo leggendario sulla East 42nd Street, sulla Third Avenue a New York City.

Nel 2021, il ristorante automatico Brooklyn Dumpling Shop ha annunciato l'intenzione di aprire cinque sedi ad Atlanta, gestite dal franchisee Patrick Fisher, come parte di Fransmart, la società dietro Five Guys Burgers e Halal Guys. Non è chiaro quando o se queste location siano ancora in lavorazione, ma sembra che PizzaForno abbia battuto il ristorante che distribuisce ravioli di New York ad Atlanta.

3861 Roswell Road, Atlanta. www.pizzaforno.com.

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