5 cose: il problema sono i grandi rivenditori?

May 13, 2023

Staff di notizie del supermercato | 02 giugno 2023

Il problema sono i grandi rivenditori? Tutti i generi alimentari sono stati colpiti dal contesto inflazionistico dello scorso anno. Ma, secondo questo editoriale del direttore esecutivo dell’Institute for Local Self-Reliance, alcuni rivenditori hanno beneficiato più di altri. Secondo l'opinione di chi scrive, quando i fornitori tagliano offerte speciali per Walmart e altre grandi catene, compensano la perdita di entrate facendo pagare ancora di più ai rivenditori più piccoli. "Questa non è competizione", scrive. “Sono i grandi rivenditori che sfruttano il loro controllo finanziario sui fornitori per ostacolare i concorrenti più piccoli. La nostra incapacità di porre fine a tutto ciò ha deformato il nostro intero sistema alimentare”. La sua soluzione? Rispolvera Robinson-Patman e mettilo all'opera. —Cloe Riley

Stravedendo per papà: La mela non cade lontano dall'albero, ma quale raccoglieranno i clienti? Una competizione familiare è iniziata in Ontario, Canada, dove Devon Wadley ora si ritrova a tenere d'occhio papà, Allen Wadley. Questo perché Devon è recentemente diventato il direttore di un negozio Albertsons, che è un rivale del Red Apple Marketplace gestito da Allen. Non c'è amore perduto, però. Devon ha lavorato al fianco di suo padre per gran parte della sua carriera e vuole emularlo ora più che mai. Sembra che Allen abbia un buon rapporto con i suoi lavoratori, e Devon crede che il miglior tributo che potrebbe dare al suo vecchio sia mettere in pratica ciò che dice, così come ciò che fa. Scommetto che la famiglia Wadley potrebbe vendere i biglietti ad altri gestori di negozi per un posto a quel tavolo. —Bill Wilson

È già l'ora del vino? Una legge del 1934 che risale al proibizionismo è ancora una spina nel fianco per i newyorkesi che vogliono comprare vino nei loro negozi di alimentari o bere un drink per il brunch domenicale. Per anni, i legislatori statali hanno cercato di contrastare le antiquate leggi sugli alcolici di New York, riferisce il New York Times, ma gli aggiornamenti non sono mai stati adottati. Mentre negozi di liquori, distributori, distillatori, bar, ristoranti e negozi di alimentari hanno sostenuto un’attività di lobbying frenetica, sembra che la resistenza provenga da tre grossisti che controllano tutta la distribuzione di liquori nello stato e credono che sarebbe uno svantaggio. Quindi, se vuoi comprare marijuana, fumarla in pubblico o scommettere sugli sport dal tuo cellulare… fallo! Ma non provare a comprare vino da Wegmans nella Grande Mela. —Alarice Rajagopal

La soluzione di Giant al furto: La criminalità e i furti non sono le uniche ragioni per cui i negozi di alimentari stanno chiudendo di recente. (Anche se è stato sufficiente per chiudere l'ammiraglia Whole Foods a San Francisco). I rivenditori al dettaglio devono inoltre far fronte alla diminuzione del traffico pedonale nei centri urbani e a problemi legati all’inflazione, come l’aumento dei costi della manodopera e degli immobili. Entra nel Giant Food con sede sulla costa orientale. Giant, che non ha ancora chiuso nessun negozio quest’anno, ha utilizzato una strategia su più fronti per ridurre i furti, assumendo guardie di sicurezza – alcune delle quali armate – e limitando le casse automatiche a 20 articoli. L’azienda ha anche rinchiuso articoli come le lamette da barba nei distributori a muro. In un negozio hanno addirittura chiuso l'ingresso vicino alla farmacia. "Dire che [i furti sono] aumentati di dieci volte negli ultimi cinque anni non sarebbe un eufemismo", ha detto al Washington Post il presidente del Giant, Ira Kress Kress. Finora, i loro sforzi sembrano funzionare. —CR

Scegli la tua carne: Carne alla griglia? SÌ! Carne al forno? Va bene! Carne in un distributore automatico? Che cosa? È vero. Un negozio di alimentari a Loretto, Pennsylvania, chiamato Smithmyer's Superette, ora opera nel settore della vendita di carne. I macchinari per la carne refrigerata sono stati installati in due sedi e si prevede che ne arriveranno presto altri. Le macchine sono collocate nelle sale pausa dei dipendenti e offrono articoli come una confezione da sei di bastoncini di manzo per $ 6,95 e mezzo chilo di carne secca per $ 7,95. Non si sa quando i distributori automatici saranno offerti al grande pubblico, o se un giorno arriveranno con un affumicatore e consegneranno carne calda e affumicata in pochi minuti. Ehi, se ci possono essere distributori automatici di pizza, ci possono essere sicuramente anche quelli di manzo alla griglia. Giusto? Per favore, di' di sì. —BW